Herzlich willkommen im Schatthaus!
Das Bistro Schatthaus in einzigartiger Lage direkt am Golfplatz, fußläufig zum Lütetsburger Schloss mit seinem Schlosspark im Stil eines englischen Landschaftsgartens, heißt alle willkommen – Golfer, Nichtgolfer, Parkbesucher, Radfahrer, Einheimische, Urlauber, Tagungsgäste.
SCHATTHAUS WEIHNACHTS-ZEIT!
Am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag sind wir mit einer ausgesuchen Weihnachtskarte von 10 bis 17 Uhr für Sie da, die darüber hinaus noch bis zum 28.12. gültig ist!
Als Entrée stehen Ihnen Lachstatar oder Maronencrème zur Wahl. Ergänzend dazu bieten wir sechs verschiedene Hauptgerichte sowie spezielle Gerichte für Kinder.
Jetzt über WhatsApp oder telefonisch reservieren und genießen!
Genießen Sie unsere frische und regionale Küche in ungezwungener Atmosphäre – sei es im urigen Gastraum oder in der historischen Gulfscheune. Ob herzhafte Hauptspeisen, winterliche Salate, wärmende Suppen und Eintöpfe oder leckere Desserts – hier ist für alle etwas dabei. Unsere hausgemachten Kuchen sowie eine große Auswahl an Heiß- und Kaltgetränken, Weinen und Destillaten ausgesuchter Lieferanten warten auf Sie!
Das Schatthaus-Team freut sich auf Ihren Besuch!
BISTRO-SHOP: GENUSS VERSCHENKEN
In unserem Bistro-Shop finden Sie Geschenk-Gutscheine für das Restaurant und besondere Gastro-Events – zum Beispiel die WILDZEIT am 31. Januar 2026.
Außerdem bieten wir eine Auswahl an Weinen, Destillaten und feinen Spezialitäten an.
Weihnachtsgutscheine erhältlich bis 21. Dezember.
Fragen Sie an der Theke oder rufen uns an – wir beraten Sie gerne.
ADVENTS-ZEIT IM SCHATTHAUS!
Unsere Winter-Speisekarte ist da!
Freuen Sie sich auf winterliche, frische und festliche Gerichte – vom Wintersalat mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen bis zu herzhaften Käsespätzle.
Genießen Sie außerdem unseren Schweinebraten mit Klößen, ein aromatisches Wildragout oder ein Rumpsteak mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter – ein kleiner Vorgeschmack auf unsere neue Winterkarte.
Jetzt über WhatsApp oder telefonisch reservieren und genießen!
Die neue Winter-Speisekarte ist da!
Als Ihr Bistro legen wir großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit.
Deshalb kochen und backen wir unsere täglich frisch zubereiteten Speisen bewusst mit sorgfältig ausgewählten regionalen und saisonalen Lebensmitteln.
Freuen Sie sich auf klassische Wintergerichte wie zum Beispiel Grünkohl, Rinderbraten, Snirtje Braa und auf wärmende, herzhafte Eintöpfe und Suppen.
Sie möchten unsere Speisen zu Hause genießen? Kein Problem! Viele unserer Gerichte sind auch außer Haus erhältlich. Bestellen Sie hier:
Genießen Sie unseren täglich wechselnden Mittagstisch für nur 12,90 €, inkl. Heißgetränk nach dem Essen.
Schatthaus Mittagstisch 12-14 Uhr
Mittwoch, 11. Februar 2026:
Entenkeulen mit Salzkartoffeln und Rotkohl
Donnerstag,12. Februar 2026:
Chickenburger mit Farmer-Pommes
Freitag, 13. Februar 2026:
Fish & Chips mit Remoulade
Dieses Angebot ergänzt unsere reguläre Speisekarte.
Advents-Frühstück im Schatthaus von 9:00 bis 11:00 Uhr!
An den Adventssonntagen möchten wir Sie genussvoll mit unserem reichhaltigen Adventsfrühstück für nur 18,90 € verwöhnen.
Freuen Sie sich auf eine Auswahl an Brötchen und Brot, feinen Käse- und Wurstspezialitäten, Räucherfisch, Ei, knusprigem Frühstücksspeck und weiteren Überraschungen!
Dazu gibt es Müsli, Joghurt, frische Früchte und süße Leckereien, Kaffee, Tee und ein Glas Sekt.
Reservieren Sie jetzt Ihr Adventsfrühstück am 2.,3. und 4. Adventssonntag über Whatsapp oder telefonisch!
GRÜNKOHL-ZEIT KOMMT: FEBRUAR 2026
Wenn in Ostfriesland die kalte Jahreszeit einkehrt, ist es wieder Zeit für regionale Spezialitäten!
Wir laden ab Februar wieder zu feiner Winterküche ein – mit vielfältigen, abgestimmten Grünkohlspezialitäten: klassisch zubereitet, neu interpretiert und auf Schatthaus-Art verfeinert.
Bestens geeignet auch für gemütliche Runden und Gruppen. Jetzt über WhatsApp oder telefonisch reservieren und genießen!
BIER & GRÜNKOHL – Ein Abend für Genießer
Grünkohlmenü mit Bierbegleitung
28. Februar 2026 · ab 17.30 Uhr
Wenn regionaler Winterklassiker auf handwerkliche Braukunst trifft, entsteht ein besonderer Genussabend.
Freuen Sie sich auf ein 4-Gang-Grünkohlmenü, fein abgestimmt und begleitet von ausgewählten Bieren.
Ein Biersommelier führt persönlich durch den Abend und serviert zu jedem Gang ein passendes Bier, erklärt Aromen, Stile und die perfekte Harmonie zwischen Speise und Glas.
Das erwartet Sie
4-Gang-Grünkohlmenü
korrespondierende Bierbegleitung zu jedem Gang
Moderation und Erläuterung durch einen Biersommelier
Preis pro Person: 62 €
Ein Blick in unsere Räumlichkeiten
Köstliche Kleinigkeiten, Bistro-Klassiker, hausgemachten Kuchen und mehr...
Öffnungszeiten
- Montag und Dienstag sind Ruhetage
- Mittwoch - Samstag: 10 - 21 Uhr; Sonntag: 9 - 21 Uhr
- Warme Küche von 12 bis 20 Uhr
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Feiern & Tagen im Bistro Schatthaus
Ob Tagungen, Firmen- und Familienfeiern, Hochzeiten oder Trauerfeiern – das Bistro Schatthaus bietet den passenden Rahmen für Ihre Veranstaltung. Genießen Sie eine persönliche Betreuung, kulinarische Highlights und eine Atmosphäre, die Ihre Feier oder Ihr Meeting unvergesslich macht.
Sprechen Sie uns an – wir gestalten Ihre Veranstaltung nach Ihren Wünschen!
Klima- und Naturschutz - aus Überzeugung
Seit jeher engagiert sich der Standort Lütetsburg für das Klima. Über 3.000 Bäume wurden auf der Golfanlage für das Klima gepflanzt, mehr als 3.000 m² Bienenwiesen angelegt, unser Wildfleisch ist 100% ökologisch. Golfplatz und Parkanlage werden chemiefrei gepflegt, das Bistro Schatthaus bezieht überwiegend regionale Lebensmittel und nimmt am foodsharing teil. Darüber hinaus pflanzen wir für jeden Aufenthalt in unseren Lütetsburg Lodges einen Baum.
Sie möchten uns unterstützen, einen positiven Beitrag für die Natur zu leisten? Hier erfahren Sie mehr, wie Sie sich konkret bei unseren Klimaschutz-Angeboten engagieren können.
Stellenangebote
Zur Zeit bieten wir keine offenen Stellen an – wir sind aber immer interessiert an motivierten Mitarbeitern. Gerne können Sie sich für einen späteren Zeitraum initiativ bewerben.
Interesse an einer abwechslungsreichen Tätigkeit in unserem Team? Ab Sommer 2026 stellen wir wieder Azubis ein.
Das Schatthaus-Team freut sich auf Ihre Bewerbung oder Kontaktaufnahme! Fragen Sie nach Herrn Jagielski.
